Übersichtsarbeiten
Ch. Goeters

Ernährungskonzepte bei kritisch Kranken*

Aspects of nutrition in the critically ill

Schlüsselwörter Parenterale Ernährung, Clonidin, Insulin-Like Growth Factor I (IGF-I), Xylit, Glutamin
Keywords Parenteral Nutrition, Clonidine, Insulin-Like Growth Factor I (IGF-I), Xylitol, Glutamine
Zusammenfassung

Zusammenfassung: Moderne Konzepte der klinischen Ernährung haben das Ziel, die Effizienz und die metabolische Verträglichkeit der Ernährung zu verbessern und gleichzeitig mögliche negative Einflüsse zu minimieren. Die Beeinflussung der pathophysiologischen Veränderungen wird anhand der durchgeführten klinischen Untersuchungen und ihrer Ergebnisse beleuchtet.


Die Dämpfung der perioperativen Stressantwort und die Zufuhr von Glutamin sind wirkungsvolle Maßnahmen, den Proteinstoffwechsel günstig zu beeinflussen und die Effektivität der Ernährung zu verbessern. Die Modulation kataboler und anaboler Signale durch diese Maßnahmen wirkt sich günstig auf das Outcome von Patienten aus.

Summary Summary: Modern aspects of clinical nutrition focus on the efficacy and metabolic tolerance of nutritional support as well as on the minimization of possible negative effects. Influences of therapy on pathophysiological metabolic changes are discussed in the light of the clinical investigations performed and the results obtained. Reduction of the perioperative stress response and glutamine supply are effective interventions in nutrition therapy which have a positive impact on protein metabolism. Additionally, modulation of the catabolic and anabolic signals leads to an improved outcome after surgery.
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